Kokosnuss Schneemänner (selbstgemachtes Raffaello)

Diese kleinen Schneemänner sind eine leckere Dekoration für einen weihnachtlichen Kuchen. Als Bälle mit oder ohne Schokolade sind sie kleine Häppchen auf der Adventskaffeetafel.

Zutaten:

1 Dose gezuckerte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)
200 g Kokosraspel

Zubereitung:

Nur die gezuckerte Kondensmilch kalt mit den kokosflocken vermischen und einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Danach lassen sich ganz einfach mit der Hand Kugeln formen.

Es können auch Mandeln in die Mitte gesteckt werden, wie bei einem Raffaello, oder die Kugeln können mit Schokolade überzogen werden und schmecken dann wie Bounty.

Für die Schneemänner kleine Zylinder in Hutform formen und mit Schokolade überziehen. Die Nasen sind aus Fondant.

Nach Weihnachten ist vor Weihnachten